青山绿水间的乡间会所
文、图/欧阳昌佩
第一次去这间占地4000多平米的青定阁国际乡间会所，是今年冬天。那天天气不好，阴沉沉、冷兮兮的，山坡上满眼萧疏，几丝寒风袭来，直叫人起鸡皮疙瘩，我裹了裹衣服，沿鹅卵石铺就的小道往周建兵的乡间会所走去。不一会来到一座小桥前，这小桥蛮有情调，连接木制护栏的是一根刀把粗细的麻绳。过了桥是几级石梯坎，上得梯坎抬眼望去，左边两蓬修竹，苍翠欲滴，修竹下置几案一张，木椅两条，地面为片石铺陈，旁边是张铁链吊椅。右边一楼算是间地下室，内设咖啡吧台及投影幕布和播放设备。吧台后面的墙壁下，整齐地摆放着外文书籍和期刊杂志。地下室上边是一楼一底的民居式建筑，有十间客房，楼前是一个不算大的场坝，靠河边摆放一溜吧台，坐在吧台边，对岸山野景色尽收眼底。
这会所坐落于开阳县禾丰乡水头布依寨头，清雅别致，背靠青山，一条不算太大的青龙河从会所前汩汩流过。夏季在此小住几天，满目青山，看着便清凉。去年开业以来，到这里休闲度假、体验农家生活劳作的外国游客日渐增多，他们在这里与布依族百姓一起干农活，去百花茶场采茶、炒茶，最后坐在露台上沏一杯自制的绿茶细细品味。尽管一般游客炒制的茶叶味道总不太醇正，但毕竟是自己的劳动成果，怎么喝都惬意。
游客来到这里，会所还会安排到水头寨的酿酒作坊体验布依农家米酒酿造，喝一杯香醇的布依米酒，到豆腐坊推磨体验豆腐、豆浆制作，尝一碗自己用石磨推出的豆浆。

贵阳青定阁国际乡间会所指南
有10间客房，￥200/间。只提供西餐
交通：位于禾丰乡，距贵阳48公里，为二级柏油公路，弯道较多，要减速慢行
注意：水头布依寨多为木结构民居，请留意保护生态，切忌乱扔烟头
0851-6851623；www.indigoculture.com

长城脚下的乌托邦

“我想买件T-shirt，却得到了一座房子，”说起小园（姑且把那一片叫小园吧，谁让它目前是长城脚下神来之笔中最有名的一处）的由来，Jim Spear都得从十几年前的奇遇谈起，可以说这次偶然改变了他的生活，也改变了慕田峪村。
想卖给他T-shirt却帮他得到长城脚下房子的是慕田峪村民李风冠（音），现在他是唐亮和Jim的好友加邻居，而这对夫妇也在孩子们高中毕业后，辞去职务成了慕田峪的常住居民。
如果你和我一样，把第一次登慕田峪长城的记忆锁定在十几二十年前踩着前面游客脚跟上台阶、望着众多参观者背影走长城的时代，相信我，大片的植被、苍凉绵延的群山、雄伟的长城，不仅是激励孩子的咖啡因。不过现在，就那么遥远地望着远处山体一壁结实的绿色，在参天古树下嗅着乡野的味道，在灰色的混杂着现代与传统元素的小院里，来上一杯，然后住进祖母的院子，听外面鸡啼犬吠，心里的满足绝对可与“不到长城非好汉”的豪迈相提并论。
住下来的Jim完成了建筑师的梦想，他改造的房子决不仅是可以居住的村舍，而是荣登《家居廊》杂志的中国最美的家之一，而他成功改建的小园餐厅加玻璃工作室也被权威的建筑杂志《建筑文摘》报道。朋友们喜欢他们的房子，也喜欢这里生动的乡村生活，于是纷至沓来，外来人（很多是外国人）带给村庄新的活力。这里是他们全年享受的避居所，是一年中度过家庭时光的好选择，是与外籍人士通婚的人的中国根，是培育下一代成长的现代乡村乐园，是怀着乡愁的美国人思念家乡的中国样本。
“我们就是想生活在一个真正的村子里，”在保护和变化中自然地寻得了平衡，新与旧的元素自然地谋到了实用的融汇。村民们从中得到灵感，改造着自己的住宅，不仅如此，他们看到了比卖纪念品更有益的机会，意识到不改村落神髓但建设更有品质的乡村生活的可能。
“我们并没有预设一个巨大的可持续旅游业的概念。”但实际上他们这样做了，比如雇佣和训练当地人，采购当地的食品原料，销售当地制作的手工艺品，利用原有的建筑物，让旅行者在这里呆得更久并花更多的钱。比如校园（大家常常称它为小园）就是利用一个废弃的小学建成的。他们帮助村民更了解和尊重自己的土地，而非只想着离开它。当然他们也从村民身上学到了很多。
一个村子就是一个小世界，而这个世界也将随着Jim和唐亮以及朋友们的努力，渐渐变得更广阔，而这个梦想也帮助了越来越多到慕田峪享受长城、享受乡野生活的旅行者。

餐厅：校园餐厅（小园）、小庐面、大路馆儿
下榻：奶奶家 ￥1，600起（旺季价格）
The Pavilion 和Hillside Haven ￥2，700起（旺季价格）
行乐：学习吹玻璃、爬长城、野外徒步、夜晚的私人聚会
北京怀柔慕田峪村12号；010-61626506；www.chinacountrysidehotels.com