韩枫
职业：服装设计师
居住地：上海，纽约
目的地：意大利罗马

如果要用一个词描述罗马，我会用“浪漫”。阳光太灿烂，海水太蓝，不允许你生出忧愁。而这种浪漫背后，是几百年时光的流逝。
在罗马的生活很慢，早上起得很晚，懒懒吃过早饭，再出门吃午餐，之后跟当地朋友逛，看一些好的商店，然后回家洗澡，开始晚餐和PARTY。记得一定要去TAD CONCEPTSTORE（Via del Babuino, 155a，00187 Roma Italy，+39 0632 695 122，tadgest@taditaly.com，www.taditaly.com）。它不大，但什么都有——衣服、首饰、家具饰品，颜色丰富，充满了令人惊艳的设计感。
有一天我的朋友Roberto Scio开车接我去海边，他是la posta vecchia（0039 069949501， www.lapostavecchia.com）的老板，我后来才知道那是意大利最古老奢华的酒店。从罗马开车要25分钟，一路上只是普通的街道，就在你开始疲劳时，突然出现一个大门；门打开，里面是整齐美丽的花园；穿过花园，是一座古老的房子；在房子的背面，居然还有一片海！我一定会回到那里的花园开一个PARTY，是那种每个人都穿结婚礼服的派对。酒店里有相当多的艺术品——罗马陶器、pietra　dura式的桌子（曾经在欧洲宫廷家具制造业中相当盛行的镶嵌方式，即在大理石下镶嵌宝石拼缀成花纹和图案）、17世纪的大衣橱、18世纪的雕花大床，粉红色的大理石浴缸，但搭配起来并不让人觉得沉重，像回到家里一样。厨师也非常棒，最好吃的是HOME MADE PASTA和蘑菇PASTA。

我选的旅行目的地一定会有一两个当地的朋友在，我才不觉得孤零零地像个真正的游客。朋友会带来惊喜，会带你去一些游客永远不会去的地方。不同的文化会激发灵感，我还不知道它们会不会出现在作品里，但它们已经在我的厨房里出现了——我的烹调方法受到很多地方的影响，比如一种特别的沙司的做法很快就会用到我的菜谱中去。

纽约和上海很像，是充满生命力的城市，是可以创造历史的地方。但罗马，是一个真正浪漫的地方。